把豬排加入香料醃製一段時間然後用大火油炸,炸的酥香,就是酥香美味好吃的排骨酥。 豬肉打成豬肉漿再把豬絞肉和豬油加入香料調成豬肉餡,包進豬肉漿中央使得吃起來會噴汁的效果,就是我們的包肉大貢丸。 豬肉打成豬肉漿再把赤肉條加入肉漿下去,而為什麼要加赤肉呢!!因為可以吃到肉的口感和甜味,這就是我們的赤肉羹。 PChome商店街: http://m.pcstore.com.tw/chen439391 棋子手作食品